Un galleton de avena siempre es bienvenida como merienda o snack del día, acompañada de un buen café, té o jugo natural, hacen la combinación perfecta y deliciosa de algo dulce pero saludable.
Además están elaborados con Natural Protein a elección, las cuales son proteínas vegetales sin sabores, bajas en grasas y azúcares, libres de gluten y lactosa, ideales para cocinar recetas dulces o saladas y aumentarles su valor nutricional.
INGREDIENTES
- 2 tasas de avena
- 2 porciones (30 g aprox) de Natural Protein a elección
- Ralladura de 2 limones
- 2 huevos
- Frutos secos (nueces, almendras, pasas y semillas)
- Stevia a gusto o miel
PREPARACIÓN
Primero precalentar el horno a 150 grados y engrasar el molde con aceite de coco. Reservar.
Incorporar todo los ingredientes en un bowl y amasar, hacer bolitas grandes y colocar en la fuente de horno, aplastar con la mano hasta formar los galletones, poner en el horno previamente calentado por 20 minutos y estarán listos tus galletones de avena proteicos.
Si quieres que esta receta sea vegana, puedes sustituir los 2 huevo, por 1 plátano y te queda igual de deliciosa.