Un galleton de avena siempre es bienvenida como merienda o snack del día, acompañada de un buen café, té o jugo natural, hacen la combinación perfecta y deliciosa de algo dulce pero saludable.

Además están elaborados con Natural Protein a elección, las cuales son proteínas vegetales sin sabores, bajas en grasas y azúcares, libres de gluten y lactosa, ideales para cocinar recetas dulces o saladas y aumentarles su valor nutricional.

INGREDIENTES

  • 2 tasas de avena
  • 2 porciones (30 g aprox) de Natural Protein a elección
  • Ralladura de 2 limones
  • 2 huevos
  • Frutos secos (nueces, almendras, pasas y semillas)
  • Stevia a gusto o miel

PREPARACIÓN

Primero precalentar el horno a 150 grados y engrasar el molde con aceite de coco. Reservar.

Incorporar todo los ingredientes en un bowl y amasar, hacer bolitas grandes y colocar en la fuente de horno, aplastar con la mano hasta formar los galletones, poner en el horno previamente calentado por 20 minutos y estarán listos tus galletones de avena proteicos.

Si quieres que esta receta sea vegana, puedes sustituir los 2 huevo, por 1 plátano y te queda igual de deliciosa.

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