¿Has escuchado hablar de la dieta Keto?, Es una alimentación basada en una baja ingesta de hidratos de carbono y rica en grasas saludables. Es ideal si quieres bajar de peso o mejorar tus niveles de azúcar.
Es una receta deliciosa, vegetariana, baja en carbohidratos y muy saludable, ideal para tus desayunos o snack del dia. Puedes acompañar este pansito con plata, huevo, mermeladas, etc.
INGREDIENTES
- 200 grs de harina de almendras Revitta Wellness
- 2 cdtas de chía y linaza
- 2 cdtas de sal marina
- 2 cdas de levadura
- 2 cdtas de vinagre de manzana
- 225 ml de agua tibia
- 3 claras de huevo
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 175ºC (solo la parte inferior).
Mezclar los ingredientes secos en un bowl, añadir el vinagre de manzana y claras de huevo y mezclar bien. Luego, ir incorporando poco a poco el agua tibia mientras mezclas con la batidora (solo por 30 segundos) hasta que la mezcla quede firme y húmeda. Humedecer las manos y hacer 6 a 8 pancitos. Colocarlos en una lata engrasada con aceite vegetal y llevar al horno por 45 – 60 min, sacar del horno y dejar enfriar unos 20 min antes de consumir. ¡Listo tu pan saludable y bajo en carbohidratos!
INGREDIENTES REVITTA
