¡Que rico es un Quequito de Naranja!, mas aun cuando es saludable!.
Ideal para acompañarlo con un buen café, té o juguito natural. En una excelente opción de snack a media mañana o tarde.
Esta elaborado con nuestra harina de almendras, la cual es una excelente fuente de proteína vegetal y grasas saludable, y además el GLUTEN FREE, que mejor?
¡Animate!, y hazla en casa.
INGREDINETES
- 1 1/2 taza de harina de almendras de Revitta Wellness
- 1 taza de harina integral
- 1 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 1 crda de ralladura de naranja y jugo exprimido (1/2 taza)
- 3/4 taza de azúcar rubia, tagatosa o alulosa
- 1/2 taza de aceite de coco
- 3 huevos
PREPARACIÓN
Primero precalentar el horno a 150 grados y engrasar el molde con aceite de coco. Reservar.
Incorporar en un bowl el azúcar o endulzante de preferencia, huevos, aceite de coco, ralladura y jugo de naranja. Batir bien e incorporar la harina con los polvos de hornear y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Vertir la mezcla en el molde (de preferencia un molde plano y llevar al horno por unos 30 a 40 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Si eres mas golos@ puedes agregarle un topping a gusto como: glasse, leche condensada, chocolate, azucar flor, salsas, etc
¡DISFRUTA!